Автоматизация ресторана дает положительный результат при условиях, когда возможности того или иного программного комплекса, функциональные возможности оборудования системы автоматизации а также простота в использовании персоналом позволяет не только упростить работу ваших подчиненных но и сделать ее максимально прозрачной, четкой, и эффективной.

Однако время не стоит на месте, и каждый год ставит перед horecaиндустрией все более сложные задачи и препятствия. Таковой задачей для большинства заведений horeka является обязательный подсчет калорий.Уже более двух лет каждая калькуляционная карта непременно должна снабжаться информацией о количестве калорий в блюде. В результате постановления правительства РФ № 276 от 14.05.2007 г. все рестораны, кафе, бары обязаны выполнять подсчет калорий по каждому блюду.

Сегодня все заведения обязаны вести подсчет калорий, вне зависимости от их меню и особенностей кухни. Если раньше подсчет калорий в обязательном порядке был условием работы заведений диетического или детского питания, то в настоящее время такой вопрос затронул интересы всех заведений общепита, имеющихся в России. Заведения общепита подходят к вопросу как считать калории по разному. Одни, вооружившись нормативами, ведут подсчет калорий при помощи калькулятора, прочие – приобретают те или иные программы для подсчета калорий. Для того чтобы осуществлять подсчет калорий в сторонней программе, приходится вводить данные в калькуляционные карты блюд неоднократно, а подсчет калорий на калькуляторе значительно замедляет всю работу.

Условия современного рынка ставят вопрос как считать калории быстрее всего во главу угла. Сменяющие друг друга кушанья и новые напитки, изменения в технологиях приготовления превращают ежедневный подсчет калорий в ресторане в настоящую нервотрепку

Автоматизация ресторана при помощи продуктов Iiko (Айко) позволяет решить даный вопрос раз и навсегда. Автоматизация ресторана с программой Айко превращает проблему подсчета калорий в элегантное решение не требующее больших усилий. Пользователям Iiko не приходится тратить время на рутинный подсчет калорий, ведь программа выполняет данную работу за секунды.

Подсчет калорий выводится автоматически, а калькуляционная карта требует только задать тип приготовления и нажать кнопку. Изменения в калькуляционные карты блюд вы можете совершать практически каждый день, ведь подсчет калорий ведется в автоматическом режиме. Пользователи Iiko уже давно оценили выгоду данной функции, ведь теперь вопрос как считать калории решается на протяжении нескольких секунд. Довольный бухгалтер и свободный от ограничений повар оценят по достоинству возможность автоматического подсчета калорий, а меню вашего ресторана может обновляться хоть каждый день. Вопрос подсчета калорий теперь для вас не актуален, поскольку автоматизация ресторанов при помощи Iiko позволит сделать ваши калькуляционные карты блюд - максимально протсыми и радостными для глаз бухгалтера документами.